王毓宁研究员

个人简介

王毓宁，男，1979年11月出生，安徽界首人，研究员、硕士生导师。

2007年—2016年江苏省农业科学院农产品加工研究所科研工作，2016年5月至今苏州市农业科学院，现任苏州市农业科学院农产品贮藏加工与质量安全研究室/检测评价鉴定技术中心主任、农产品贮运加工学科带头人、江苏省葡萄产业技术体系基地主任、地理标志+亚夫科技服务“吴中东山工作站”站长。兼任江苏省科技咨询专家库专家、江苏省茶产业标准化技术委员会委员、江苏省秸秆综合利用专家库成员、江苏省冷链学会常务理事，入选江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象、苏州市“姑苏乡土人才-兴农科研英才”。电话：0512-65383749，邮箱：wyn705@163.com

科研情况

主要从事农产品贮运加工与质量安全技术研究及科技服务方面的工作，主持和参加国家自然科学青年基金、国家林业公益性行业科研专项、省农业科技自主创新、农业重大技术协同推广计划、亚夫科技服务项目等部省级项目20余项，授权发明专利16个、实用新型专利20个、软件著作权6个，发表论文70余篇（SCI/EI论文11篇），入选农业农村部主推技术1项、省农业重大技术及主推技术3项、省农科院《农产品加工技术》成果推介1项，鉴定省级成果3项，制定江苏省农业地方标准9个、苏州市农业地方标准4个，参编论著2部，获各类成果奖6项。开展的试验示范、科技服务等工作，获得服务对象高度评价，取得显著的经济、社会和生态效益，曾被《人民日报》《人民网》《扬子晚报网》《江苏电视台》《走进新农村》《贵州日报》《苏州电视台》《苏州日报》《看苏州》《铜仁新闻网》《农技耘》等10多家媒体40多次宣传报道。

主要成果

1.“高值果蔬贮运微环境保鲜关键技术与产品研发及应用”，天津市科学技术进步奖、二等奖、天津市人民政府，2021.5；

2.“果蔬采后质量控制关键技术研发与产业化应用”，天津市科学技术进步奖、二等奖、天津市人民政府，2023.3；

3.“江苏农业科技服务云平台‘农技耘’的开发与推广”，江苏省农业技术推广奖三等奖、江苏省人民政府，2020.12；

4.“莲产后保鲜及副产物高值化利用关键技术创新与应用”，江苏省农业科学院科学技术奖（研究创新类）、二等奖、江苏省农业科学院，2021.5；

5.“特色果蔬活性保鲜包装技术及产品的研发与应用”，2019年度江苏省冷链学会科学技术进步奖、一等奖、江苏省冷链学会，2020.1；

6.“油橄榄提取物高效加工及清洁循环利用关键技术”，第八届梁希林业科学技术奖、三等奖、中国林学会，2017.5；

科研项目（近五年）

1.省农业科技自主创新项目，枇杷果实采后无损分级与保鲜包装关键技术及产品研发（主持），2017.06-2020.06；

2.省农业科技自主一类子项目，新型节能保鲜装备及包装材料的研发（主持），2020.07-2023.06；

3.农业重大技术协同推广计划试点项目，特色茶叶子课题（主持），2020.07-2022.06；

4.农业重大技术协同推广计划项目，精品蔬菜产业化关键技术协同推广计划（技术首席2），2021.11-2022.11；

5.“苏铜情·共圆科技兴农梦”揭榜挂帅项目，天麻保鲜技术集成化研究与应用（主持），2021.01-2023.12；

6.亚夫科技服务项目，东山镇特色林果产业技术推广与共享加工模式示范（主持），2022.04-2024.03；  

7.省现代农业产业技术体系，江苏现代农业（葡萄）产业技术体系宜兴推广示范基地（主任），2022.07-2023.06；

8.苏州市科技计划项目，苏州枇杷电商品控物流关键技术研究与示范（主持），2017.07-2020.06；

9.苏州市科技计划项目（揭榜挂帅），优质安全碧螺春茶质量管控与溯源体系关键技术攻关（主持），2023.07-2026.06；

10.苏州市市姑苏乡土人才项目，特色茶果产业关键技术集成与应用（主持），2023.07-2025.06。