我院蔬菜所举办鸡头米品质提升培训 助力产业高质量发展

为提升鸡头米（芡实）产业标准化水平，推动绿色高效生产技术普及，8月8日，由苏州市农业科学院蔬菜研究所、亚夫科技服务吴中工作站、苏州市澄湖水八仙水生蔬菜行业协会联合主办的“鸡头米品质提升专题培训”在吴中区甪直镇江湾村举行。来自吴中区及周边市（区）的鸡头米生产合作社、加工企业、家庭农场负责人、技术骨干、种植大户及个体农户近五十人参加培训，市农科院、市植保站专家及项目组成员现场指导。

专家授课：聚焦分级体系与绿色防控

培训会上，苏州市农科院蔬菜所徐君副研究员作了题为《鸡头米分级体系的构建》的专题报告，从外观、粒径、口感等维度解析了优质鸡头米的标准，提出分级分类对提升产品附加值和市场竞争力的重要性。

薛博文助理研究员围绕《苏芡主要病虫害与绿色防控技术》，针对叶斑、叶瘤及福寿螺等病虫害问题，推广生态调控、生物农药等绿色防控技术，减少化学农药依赖，保障品质安全。

活动现场向参训农户免费发放了《吴中鸡头米技术手册》，内容吴中鸡头米分等分级团体标准、芡实绿色防控技术规程、吴中鸡头米种植技术要点等全链条关键技术，受到广泛欢迎。

吴中鸡头米作为国家地理标志农产品，是当地农业支柱产业之一。此次培训通过“科研机构+基层服务站+新型经营主体”联动模式，推动科技成果精准落地，助力农户增产增收。下一步，市农科院将持续开展技术跟踪服务，完善产销对接机制，为苏州鸡头米品牌化、高质量发展提供科技支撑。