苏州媒体“引力播”报道我院苏宿合作项目 “菌-肥-稻”高值绿色循环模式

10月21日，苏州新闻发布权威移动门户“引力播”以《秸秆种菇菌渣肥田，苏宿携手玩转“菌-肥-稻”绿色循环》为题，对我院农业资源与环境研究团队金梅娟副研究员负责实施的苏宿项目子课题进行了报道。

宿迁是江苏重要的粮食主产区和食用菌优势产区，水稻秸秆资源丰富，平菇种植基础深厚，但当地平菇产业长期面临培养料成本高、产品附加值偏低、菌渣处置压力大、农田土壤地力有待提升等现实问题。依托苏州市农业农村局苏宿合作项目子课题“‘菌-肥-稻’高值绿色循环模式关键技术创新与集成”，我院农业资源与环境研究团队联合宿迁市农科院设施园艺团队，将科研试验设在宿迁农业生产一线，围绕富硒平菇高效栽培、秸秆基平菇培养料配方、菌渣基料化（肥料化）水稻应用等关键技术开展攻关，构建了“水稻秸秆—富硒平菇—菌渣基质与有机肥—水稻”绿色循环模式，实现“秸秆种菇、菌渣肥田”。

图1 “菌-肥-稻”高值绿色循环模式

团队利用水稻秸秆作为培养料，帮助菇农降低生产成本，推动秸秆资源化利用；通过引入外源硒生物转化技术，提升平菇稳产性和富硒效率，较常规富硒生产模式净效益明显增加；针对菌渣利用难题，团队利用微生物促腐与调理剂固氮技术，将菌渣转化为有机肥和育秧基质，有效降低堆肥氮素损失、提升腐解效率，菌渣有机肥还田后可减少化肥施用、改善土壤结构、促进水稻增产。目前，该模式及相关技术已在宿迁基地取得有效进展，不仅验证了秸秆种菇节本增收、菌渣就地堆肥还田沃土的技术路径，更为下一步在宿迁广袤农田推广应用打下了坚实基础。

图2 团队在宿迁南蔡食用菌生产基地指导平菇生产

图3 团队在宿迁坤沃生物科技有限公司指导菌渣肥料化/基料化生产

图4 菌渣源基质水稻育秧与宿迁市农科院泗阳基地有机肥还田水稻示范田

图5 苏州市农业农村局科教科科长 施赞红与苏宿项目负责人董明辉

在江苏中农科食品工程股份有限公司富硒平菇示范现场

引力播报道链接：https://app.suzhou-news.cn/news/300802968

供稿：资环所 金梅娟

审核：资环所 王海候

校对：办公室 刘贝