我院中榜贵州铜仁天麻保鲜项目

近日，我院农产品贮运加工团队在贵州铜仁成功中榜天麻保鲜项目。该项目是苏州对口帮扶铜仁的科技项目，旨在破解贵州中药材产业的发展技术难题，提升当地产业的科技水平。该项目在充分征集贵州中药材种植加工企业的技术需求基础上，历时2个多月，通过向全国发布技术需求榜单，用“企业出题，能者破题”的形式引导创新、促进科技成果转化。经过专家初选、优选、评比，全国18家研究团队进入决赛答辩。农产品贮运加工团队王毓宁副研究员经过决赛的现场演讲、技术答辩、方案比拼等角逐，提出引入关键点控制的栅栏技术到天麻标准化保鲜技术体系中，解决天麻采后预处理、专用包装、抑芽防腐等技术难题的解决方案，最终成功中榜德江县绿通天麻发展有限公司的天麻保鲜技术集成化研究与应用项目。

我院中榜天麻保鲜项目，在对口帮扶上是又一次新拓展，有力推动了西部地方特色产业，通过科技创新提升贵州天麻的保鲜加工科技含量，促进天麻产业健康持续发展。