日本九州大学松江勇次教授应邀来我院交流讲课

1月6-7日，日本九州大学教授、日本水稻品质•食味研究会会长、著名水稻食味研究专家松江勇次先生应邀来我院开展“优质食味稻米研发与应用”学术交流活动，我院姜红卫院长、董明辉副院长参会。

7日上午，松江勇次教授从高温对食味品质的影响、好吃大米及其形成原因、中国今后优质稻需开展的课题等三个方面做了精彩报告，与会专家与松江教授进行了热烈的交流互动。天津农科院崔中秋博士、江苏省农业科学院粮作所王才林研究员、日本佐竹公司和野元信博士、苏州农学会相关领导、专家以及我院作物室全体成员一起参加了交流研讨。

期间，与会专家就优质食味稻米品种培育、栽培技术、贮藏加工和保鲜技术等方面进行了探讨交流，并就今后加一步加强优质食味稻米合作与交流达成共识。（作物室供稿）